cara memasak kepiting saus tomat
Kaliini MataWanita akan membagikan resep Kepiting asam manis. Resep ini pertama kali dipublish di Cookpad pada 2018-12-09 23:02:03 oleh Ummu Haidar 5 sdm saus tomat . 2 sdm kecap manis . Cara membuat Kepiting asam manis. Bersihkan kepiting setelh diberi jeruk nipus. Kukus kurleb 15-20 menit tumis bumbu rajang halus hingga harum.
InilahCara membuat spaghetti dengan saus tomat sangatlah mudah dan juga sehat cocok bagi yang suka pasta namun tetap menjaga kesehetannya. Waktu Memasak : 30 menit; Author : Fuad Hasyim; Resep Kepiting Saus Asam Manis Super Nikmat . Berbagi Dapatkan link; Facebook; Twitter; Pinterest; Email;
Yuk, simak resep membuat kepiting saus tiram di bawah ini. Salah satu olahan makanan laut, atau seafood yang terkenal lezat adalah kepiting. Memiliki daging yang lembut dan nikmat membuat kepiting menjadi salah satu olahan laut yang paling disukai. Salah satu olahnya adalah kepiting saus tiram. Terdapat beberapa resep kepiting saus tiram yang bisa kita buat di rumah, mulai dari resep kepiting saus tiram saori, resep kepiting saus tiram ala restoran. resep kepiting saus tiram spesial, resep kepiting saus tiram padang hingga resep kepiting saus tiram pedas. Selain itu, berbagai chinese food juga memiliki beberapa resep kepiting saus tiram yang khas dengan bumbu-bumbu rahasia. Artikel kali ini akan membahas resep kepiting saus tiram dengan langkah dan cara memasaknya. Hal ini dimaksudkan agar Sedulur yang tengah ngidam makan kepiting, bisa membuatnya langsung di rumah. Seperti apa saja resep dan cara memasak kepiting saus tiram yang bisa kita lakukan di rumah? Yuk, langsung saja simak ulasannya. Baca Juga 4 Resep dan Cara Masak Ayam Saus Tiram Ala Restoran Daftar Resep Kepiting Saus Tiram yang Mudah dan Bisa Dibuat Di Rumah 1. Kepiting Saus Tiram Bumbu Padang Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep pertama dari kepiting saus tiram ini tidak sulit didapat. Karena telah dijual di banyak tempat, terutama di pasar tradisional dan supermarket. Bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan umum untuk memasak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kepiting saus tiram bumbu padang adalah 500 gr kepiting, 1 sdm gula pasir, garam secukupnya, 3 lembar daun salam, 3-4 daun jeruk, setengah ruas lengkuas, 1 batang serai yang telah digeprek. Jangan lupa juga menyiapkan 1 butir telur yang telah dikocok, 2 sdm saus tiram, 4 sdm saus tomat, 2 batang daun bawang yang telah diiris, setengah bonggol bawang bombai yang sudah dicincang kasar, 5 sdm saus sambal pedas manis, 150-300 ml air, dan minyak secukupnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu halus adalah 4 siung bawang putih, 6-7 siung bawang merah, 7 cabai merah keriting, sedikit kunyit, 2 butir kemiri, dan 2 cm jahe. Setelah semua bumbu siap. Kita langsung saja masuk ke pembahasan cara memasaknya. Pertama cuci hingga bersih kepiting untuk membuat kepiting saus tiram ini, lalu buang kotoran yang masih menempel. Setelah itu lalu panaskan air secukupnya, rebus kepiting saus tiram bersama irisan jahe kurang lebih selama 3-5 menit. Setelah selesai lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan minyak pada wajan yang telah dipanaskan, tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jangan lupa tambahkan bumbu perasa, seperti garam, lada bubuk dan lalu aduk hingga rata dan tercampur sempurna. Selanjutnya masukan kepiting dalam langkah membuat kepiting saus tiram bumbu padang ini, jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya dan kemudian aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan telur dan biarkan bumbu meresap, proses terakhir tambahkan daun bawang. Resep kepiting saus tiram pun siap disajikan, dan dinikmati dengan sepiring nasi atau hanya kepiting saus tiram saja. Baca Juga 4 Resep dan Cara Membuat Udang Saus Tiram Rasa Restoran 2. Kepiting Saus Tiram Mentega Resep selanjutnya adalah kepiting saus tiram mentega. Bagi yang menyukai rasa gurih dan aroma yang wangi, resep kepiting saus tiram saus tiram satu ini sangat cocok untuk dicoba dan memang memiliki rasa yang sangat nikmat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kepiting saus tiram mentega adalah pertama 2 ekor kepiting, yang telah dibagi menjadi dua dan telah cuci hingga bersih. Lalu masak dulu kepiting untuk membuat kepiting saus tiram mentega. Kita bisa menggorengnya atau juga mengkukusnya. Jangan lupa juga siapkan bahan sebagai bumbu halus, pertama 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, setengah buah bawang bombai, 3 sdm kecap manis, 6 sdm mentega dan juga garam dan gula secukupnya. Jangan lupa siapkan juga mentega sebagai bahan utama resep kepiting saus tiram ini. Cara memasaknya juga cukup mudah, pertama tumis semua bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula. Usahakan gunakan mentega yang lebih banyak jika menginginkan rasa mentega yang kuat dan untuk menambahkan rasa gurihnya. Setelah bumbu matang dan keluar aroma wangi, masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus, lalu aduk hingga rata, aduk terus dan tunggu sampai bumbu meresap kepada kepiting dan juga membuat kepiting berubah warna. Jangan lupa tes rasa, jika masih kurang dan belum sesuai dengan selera. Bisa ditambahkan lagi garam atau gula. Kita juga bebas menambahkan mentega untuk membuat kepiting saus tiram ini lebih gurih lagi. Lalu kita tinggal menyajikan resep satu ini. Resep kepiting saus tiram yang paling umum dimasak dan dijual adalah kepiting asam manis, bumbu yang dibutuhkan adalah 500 gr kepiting, setengah bawang bombai yang telah diiris, 1 buah bawang putih yang telah dicincang halus, 1 buah jagung yang telah dipotong jadi 5 bagian. Siapkan juga setengan buah wortel yang telah diiris tipis, 1 buah daun bawang, 2 buah cabai merah diiris secara menyerong, 200 ml air, 1 buah telur yang telah dikocok lepas, 1 sdm margarin, 2 sdm minyak goreng, 1 sdt gula pasir, setengah sdt garam, 5 sdm saus tomat, 2 sdm saus cabai, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, setengah sdt merica bubuk dan 1 sdm air jeruk nipis. Siapkan juga bumbu halusnya yaitu 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 3 buah cabai merah. Cara membuatnya cukup mudah pertama bersihkan bagian tubuh kepiting, setelah itu cuci bersih dan rebus kepiting sebentar hingga sampai berubah warna. Cara selanjutnya dalam membuat resep kepiting saus tiram ini adalah menumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna. Masukkan juga wortel, jagung dan air, masak hingga lembut. Selanjutnya adalah memasukkan kepiting yang sudah direbus, dan diaduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa untuk cek rasa, jika sudah pas kepiting siap disajikan dalam keadaan hangat, 4. Kepiting Lada Hitam Resep kepiting saus tiram selanjutnya dengan menggunakan bumbu lada hitam. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 kg kepiting, 1 buah bawang Bombay, 2 sdm kecap manis, 1 batang bawang daun, 3 sdm saos tiram, 1 buah cabai merah, 1 sdt merica bubuk, 250 gr sauce lada hitam, dan juga garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir secukupnya. Siapkan juga bumbu halusnya yaitu 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, setengah ruas jahe dan 2 buah kemiri. Setelah bahan siap sedia, langsung saja ke cara memasak kepiting saus tiram bumbu lada hitam ini. Pertama cuci bersih kepiting dan jangan lupa untuk sedikit dipukul, agar nanti bumbu dapat lebih meresap. Siapkan minyak secukupnya dan tumis bumbu hingga harum. Selanjutnya, masukkan kepiting dan tambakan sedikit air, lalu tambahkan juga kecap manis, saus tiram, saus lada hitam, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk rata. Diamkan wajan hingga semua bumbu dan bahan meresap. Ketika kuah telah terlihat mengental, tambahkan bawang bombai dan cabai merah, dan aduk sebentar sambil tes rasa hingga sesuai selera. Resep kepiting saus tiram bumbu lada hitam pun telah siap untuk dihidangkan. 5. Kepiting Saus Tiram Pedas dengan Udang Resep kepiting saus tiram selanjutnya menggunakan udang sebagai bahan tambahan. Bagi pecinta pedas, kuliner satu ini sangat cocok dan akan sangat menantang ketika dicoba. Bahan yang dibutuhkan untuk resep kepiting saus tiram satu ini adalah sebagai berikut. Siapkan kepiting sebanyak 5 ekor kepiting yang telah dibersikan direbus. Siapkan juga 6 ekor udang yang telah bersih. 2 buah jagung manis, 1 buah bawang bombai ukuran sedang, 2 lembar daun salam, 5 sdm saus tiram, 4 lembar Daun Jeruk, 4 sdm saus tomat, 3 sdt gula, 1 sdt garam, seperempat sdt merica, 200 ml air. Jangan lupa juga siapkan bumbu halus sebanyak 5 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 6 biji kemiri, 4 sdm minyak, 10 buah cabai merah besar, 1 ruas Jahe, 2 buah cabai rawit, tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas lagi. Cara memasaknya yang pertama adalah tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata. Selanjutnya Masukkan udang lalu tumis dan aduk rata hingga bumbu meresap. Jangan lupa masukkan bawang bombai dan tumis kembali lalu jangan lupa masukan air masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa, jika sudah sesuai selera, tinggal memasukkan jagung manis. Dan resep kepiting saus tiram satu ini pun telah siap disajikan. 6. Kepiting Nanas Kuah Santan Resep kepiting saus tiram selanjutnya memiliki tambahan nanas dan kuah santan agar menambah rasa gurih. Bahan yang dibutuhkan adalah 500 gr kepiting, 1 buah nanas yang telah diiris tipis, 2 cabai hijau, 2 batang serai yang telah digeprek, 2 biji cabai merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah. Jangan lupa juga siapkan 100 ml santan kental, 700 ml santan cair, garam dan gula secukupnya. Haluskan juga beberapa bumbu berikut ini yaitu 3 siung bawang putih, 7 butir bawang merah, 3 cabai merah besar, 4 btr kemiri, 5 cm lengkuas, 2 ruas kunyit, 1 sdt merica. Cara memasaknya adalah pertama umis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan juga batang serai. Lalu aduk dan campurkan terus hingga wangi, jangan lupa juga tambahkan kepiting dan lalu masukkan santan cair, setelah itu beri garam dan gula. Diamkan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, dan masak hingga kembali mendidih. Terakhir tambahkan santan kental masak sambil diaduk, agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa, jika telah sesuai dan kuah telah mendidih. Resep kepiting saus tiram satu ini siap disajikan. 7. Sayur Asem Kepiting Kali ini bukan resep kepiting saus tiram, namun resep kepiting sayur asem. Bagi para pecinta sayuran, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 ikat daun kacang, 3-4 ekor kepiting, kacang panjang sesuai selera, 3 siung bawang putih, 4 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 buah tomat, 1 ruas Lengkuas dan garam juga gula secukupnya. Cara memasaknya sangat mudah, pertama bersihkan kepiting dan bagi menjadi dua lalu rebus kepiting ke dalam air mendidih. Siapkan dan iris bawang dan tomat, juga geprek lengkuas. Jika rebusan kepiting sudah pas tingkat kematangannya, selanjutnya lalu masukkan sayuran. Jangan lupa juga untuk memasukan lengkuas dan daun salam, juga tambahkan gula dan garam. Didihkan sebentar saja, karena sayuran biasanya akan cepat lembut dan hancur. Jangan lupa cek rasa, jika telah sesuai selera, resep satu ini pun siap dihidangkan. 8. Kare Kepiting Saus Tiram Resep selanjutnya adalah kare kepiting saus tiram, untuk membuatnya bahan yang dibutuhkan adalah 4/5 buah kepiting ukuran sedang, 4 lembar daun jeruk, 2 sdm minyak, 2 batang serai, memarkan, 2 lembar daun salam. Siapkan juga daun bawang yang telah diiris tipis, lalu 3 santan instan dan air secukupnya. Bahan untuk bumbu halus adalah 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 7 buah cabai merah, 4 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt jintan, 1 sdt merica butiran, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 ruas kunyit, 1 sdt terasi, 2 sdt garam dan 1 sdt asam Jawa. Cara memasaknya sangat mudah pertama bersihkan kepiting dan rebus hingga kepiting masak. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan air. Masak hingga mendidih. Selanjutnya masukan kepiting dan rebus hingga bumbu menyerap sempurna ke dalam kepiting. Disarankan menggunakan api kecil. Masukan garam dan gula sesuai selera. Rebuh beberapa saat. Dan kare kepiting pun siap disajikan. 9. Kepiting Rumahan Bahan dan bumbu yang dibutuhkan sama persis dengan beberapa resep yang telah dijelaskan di atas.. Hanya saja cara memasaknya lebih sederhana karena resep kepiting ini merupakan resep kepiting yang dikonsumsi untuk rumahan. Tidak menggunakan bumbu spesial dan hanya menggunakan bumbu umum saja. Kita bisa membuat resep kepiting ini kapan pun ketika kita inginkan. 10. Â Cara Mengolah Kepiting yang Baik Agar resep dari kepiting yang telah dibahas di atas lebih sempurna lagi. Sedulur juga harus mengetahui cara mengolah kepiting yang baik sebelum dimasak. Kepiting akan sangat lezat jika diolah dengan cara yang benar. Pertama, bersihkan kepiting terlebih dahulu, hingga semua kotorannya hilang. Lalu belah kepiting menjadi dua bagian dan siapkan air mendidih untuk merebus kepiting. Masukan kepiting, dan rebus kepiting hingga matang dan berubah warna. Selanjutnya kepiting bisa kita olah dan nikmati, Semoga beberapa resep kepiting di atas bisa menambah referensi dan rekomendasi bagi Sedulur yang tengah ngidam kepiting di rumah. Jangan lupa juga beli bahan dan bumbu untuk membuat kepiting di Aplikasi Super. Download Aplikasi Super bagi yang belum memiliki aplikasinya. Klik di sini juga untuk mengunjungi laman Aplikasi Super, dan mempelajari cara daftar Aplikasi Super. Selamat mencoba.
| ፀοφ γажωቁθψυ υ | Ջюሉи мእктаτ |
|---|
| Бኟνогеփαψ նаμαсл | Иዱошацы ыбիвሻእէг ծէջита |
| Ղէмурո ωвէհивриጭቷ | Гопсօжι ፆա τедрθձωջ |
| Чθ оծιፐащէማ жօх | Хр էլուй |
Kepitingmerupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah
11 Resep Kepiting dengan Berbagai Rasa, Lezat dan Praktis/Foto Getty Images/iStockphoto/Gayuh Awignya Jakarta - Meski berbahaya, hewan laut yang satu ini sangat lezat bila diolah menjadi masakan yang dipadukan dengan beragam bumbu rempah. Nah, Bunda penasaran bagaimana resep kepiting yang enak dan sederhana? Kepiting dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan bumbu yang berbeda. Bunda bisa mengolahnya menjadi sup, omelet, atau mungkin nasi goreng. Bagi Bunda yang ingin mencoba memasak kepiting sendiri di rumah tak perlu khawatir karena ada begitu banyak resep yang bisa Bunda ikuti, lho. 11 Resep kepiting yang enak dan praktis Kepiting sangat lezat bila dipadukan dengan berbagai bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga saus padang. Simak resepnya berikut ini, ya. 1. Resep kepiting lada hitam Bahan 1 ekor kepiting 2 siung bawang putih, cincang 15 gram bawang bombay, iris kotak 10 gram jahe, cincang 10 gram lada hitam, tumbuk kasar 1/2 sdm saus tiram, beli di sini. 1/2 sdm saus tomat 1/2 sdm kecap inggris 1/2 sdm kecap manis 15 gram paprika hijau, iris kotak 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega Cara membuat Bersihkan kepiting terlebih dahulu, biarkan batoknya utuh, memarkan bagian capitnya, goreng sebentar, dan tiriskan. Tumis bawang dan jahe bersama mentega. Masukkan seluruh bahan, aduk rata bersama kepitingnya. Setelah itu, sajikan. 2. Resep kepiting saus tiram Bahan 2 ekor kepiting belah dua, dan buang kakinya 1 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam Minyak goreng secukupnya Bumbu 1 sdm minyak 2 sdm margarin 2 siung bawang putih, cincang 1 buah bawang bombay, iris tipis 1/2 sdt merica bubuk 3 sdm saus tiram 2 sdm kecap asin 1 sdm saus tomat 100 ml air Cara membuat Lumuri kepiting dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit. Kemudian, goreng kepiting dengan api sedang hingga matang dan kering. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air dan bumbu lainnya, aduk sampai mendidih. Masukkan kepiting goreng, aduk rata, angkat, dan sajikan selagi panas. 3. Resep kepiting goreng bumbu pedas Dirangkum dari buku Variasi Masakan Kepiting karya Tim Dapur Demedia, berikut adalah resep kepiting goreng bumbu pedas. Bahan 5 ekor kepiting, belah dua 2 butir telur 1 sdm air jeruk nipis 300 ml minyak, untuk menggoreng Bumbu yang dihaluskan 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabai merah 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara membuat Campurkan kepiting dengan bumbu yang dihaluskan dengan air jeruk nipis. Kemudian, diamkan selama satu jam agar bumbu meresap. Kocok lepas telur, lalu masukkan kepiting yang sudah diberi bumbu tadi. Aduk sampai merata. Panaskan minyak, goreng kepiting sampai matang dan berwarna kecokelatan. Setelah itu, angkat, tiriskan, dan sajikan. 4. Resep kepiting asam pedas Bahan 1 ekor kepiting telur Bumbu A 2 siung bawang putih, cincang 15 gram bawang bombay, cincang 15 gram jahe, cincang Bumbu B 1 sdt minyak cabai 1/2 sdm air jeruk lemon 1/2 sdm saus tomat 1/2 sdm saus tiram 1 buah cabai merah, iris bulat 1 buah daun bawang, iris bulat 1 sdt kecap inggris 1 sdt minyak wijen 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega 150 ml air Cara membuat Sisihkan batok kepiting, bersihkan tubuhnya, potong jadi 4 bagian, goreng, dan tiriskan. Tumis kepiting bersama bumbu A dan mentega, aduk sebentar sampai merata. Campurkan bumbu B, aduk sampai merata. Setelah itu, tuangkan air, aduk kembali, dan sajikan. 5. Resep kepiting asam manis Bahan 1 ekor kepiting Bumbu A 1 siung bawang putih, memarkan 15 gram bawang bombay, iris kotak 15 gram paprika hijau, iris kotak 15 gram paprika merah, iris kotak 15 gram nanas bersih, iris kotak Bumbu B 2 sdm saus tomat 1 sdt saus tiram 1/2 sdm saus seafood pedas 1/2 sdt cuka 1/2 sdm gula pasir 1/2 sdm air jeruk nipis 1 sdt minyak wijen 5 gram garam 2 gram lada 2 sdm mentega 150 ml air Cara membuat Sisihkan batok kepiting, bersihkan tubuhnya, potong jadi empat bagian, goreng, dan tiriskan. Tumis kepiting bersama mentega dan bumbu A, aduk sebentar. Campurkan bumbu B, aduk sebentar. Tuangkan air, aduk kembali. Sajikan di dalam batok kepiting. 6. Resep kepiting saus Padang Dirangkum dari buku Resep Pilihan Chinese Food Halal karya Henky Runtuwene, berikut adalah resep kepiting saus Padang. Bahan 1 ekor kepiting Bumbu A 15 gram bawang putih, cincang 15 gram bawang bombai, cincang 15 gram jahe, cincang Bahan B 1 sdm saus tiram 1 sdm saus tomat 1 sdm saus sambal 1/2 sdm saus pedas 1/2 sdm kecap inggris 1 sdt minyak cabai 1 sdt minyak wijen 2 sdm mentega 5 gram garam 2 gram lada 150 ml air Cara membuat Buka batok kepiting, tubuhnya dipotong jadi empat bagian, bersihkan, goreng, dan tiriskan. Tumis bumbu A bersama mentega sampai harum. Masukkan kepiting termasuk batoknya, campurkan bumbu B, aduk sampai merata. Kemudian, tuangkan air, aduk kembali, dan sajikan. 7. Resep kepiting bumbu kuning Bahan 2-3 ekor kepiting 1 ikat kacang panjang 2 cangkir santan 4 buah cabai merah yang sudah direbus dan dibuang bijinya 1 potong terasi 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 potong jahe 1 potong lengkuas 1 potong kunyit 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar Sedikit asam jawa Garam secukupnya 1 batang serai 1 lembar daun salam Sedikit minyak kelapa Cara membuat Cuci bersih kepiting. Lalu, belah menjadi dua bagian. Kemudian, petik-petik kacang panjang. Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai, lengkuas, dan daun salam. Tumis dengan sedikit minyak kelapa, lalu, tuangkan santannya. Masukkan kepiting yang sudah dibelah dua, kacang panjang, serai, lengkuas, dan daun salam. Rebus terus sampai kacang panjang empuk. Kemudian, angkat. 8. Resep kepiting balut kulit tahu Bahan 5 ekor kepiting, ambil bagian dagingnya dan haluskan 1/4 kilogram udang berukuran sedang, buang cangkangnya dan cincang halus 1/2 buah wortel, diserut kasar 3 sdm tepung maizena 1 butir telur ayam 2 lembar kulit tahu, potong, rendam air hangat, dan tiriskan Minyak goreng secukupnya Bumbu 2 siung bawang putih, cincang halus 2 helai daun bawang, iris halus 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdm minyak wijen 1/2 sdm kecap asin 1/4 sdt garam 1 sdm gula putih Cara membuat Campurkan semua bahan dan bumbu kecuali kulit tahu dan minyak, uleni hingga tercampur rata. Ambil satu lembar kulit tahu, lalu, isi dengan dua sendok makan adonan. Lipat kedua sisi kulit tahu, lalu, gulung. Goreng di dalam minyak yang banyak dan panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan kepiting balut kulit tahu ini dengan saus sambal dan saus tomat botol. 9. Resep kepiting dengan telur asin kuning Bahan 600 gram kepiting 5 sdm tepung sagu, untuk melumuri kepiting Minyak goreng secukupnya 1 sdm tepung sagu, cairkan dengan 2 sdm air Bumbu untuk masak kepiting 2 sdm minyak goreng 1 sdm cincangan bawang putih 1 sdm cincangan daun bawang kecil 1 sdm cincangan jahe 1 sdm cincangan cabai merah 2-5 potongan cabai rawit 1 sdm angciu 4 kuning telur asin matang 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen Garam secukupnya 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml air Cara membuat Bersihkan kepiting, potong kepiting menjadi empat bagian, retakkan bagian sapitnya. Guling-gulingkan kepiting pada tepung sagu sampai merata. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Goreng kepiting yang sudah dibaluti tepung sagu sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lagi. Tumis cincangan bawang putih, cincangan daun bawang kecil, dan cincangan jahe sampai harum. Masukkan cincangan cabai merah dan potong kecil cabai rawit. Aduk-aduk sampai harum, tuangi angciu. Masukkan cincangan kuning telur asin, aduk-aduk. Masukkan kepiting, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, gula, dan air. Masak sampai air tersisa 50 ml. Kentalkan dengan air tepung sagu. Setelah itu, angkat. Hidangkan kepiting dengan telur asin kuning selagi panas ditaburi dengan cincangan daun bawang kecil. 10. Resep kepiting cabai ala Singapura Bahan 1 kilogram kepiting, bersihkan dan cuci 5 sdm tepung sagu, untuk melumuri kepiting Minyak goreng secukupnya 2 sdm minyak goreng 1 sdm cincangan bawang putih 1 sdm cincangan daun bawang kecil 1 sdm cincangan jahe 1 sdm udang kering, rendam, cincang kasar 2 sdm angciu 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm tepung terigu, cairkan dengan 2 sdm air 1 sdm irisan daun bawang kecil 1 pok bao Bumbu untuk masak kepiting 2 sdm cincangan cabai merah 2 sdm saus tomat 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 250 ml air Cara membuat Buka perisai kepiting. Keluarkan lendirnya, buang insang yang melekat pada badan kepitng. Retakkan sapitnya, belah jadi empat bagian. Guling-gulingkan kepiting pada tepung sagu sampai merata. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Goreng kepiting yang sudah dilumuri tepung sagu sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lagi di dalam wajan anti lengket. Tumis cincangan bawang putih, cincangan daun bawang kecil, dan cincangan jahe sampai harum. Masukkan cincangan kasar udang kering, aduk-aduk sampai harum, tuangi angciu. Masukkan kepiting dan bumbu untuk masak kepiting. Masak sampai mendidih selama 8 menit. Kemudian, kentalkan dengan air sagu. Masukkan telur kocok perlahan-lahan sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata. Kemudian, angkat. Hidangkan kepiting cabai ala Singapura selagi panas dengan ditaburi irisan daun bawang kecil. Dimakan dengan roti kukus atau roti goreng. 11. Resep kepiting tumis daun seledri Bahan 4 sdm minyak untuk menumis 3 ekor kepiting, bersihkan dan potong jadi 2 bagian 4 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm merica hitam utuh, tumbuk kasar 4 sdm kecap manis 1 sdm gula pasir 2 batang daun seledri, cincang kasar Cara membuat Panaskan minyak, masukkan kepiting. Masak hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih dan merica. Aduk sampai merata. Masukkan kecap, gula, dan seledri. Aduk sampai merata. Masak hingga semua bahan matang. Kemudian, angkat dan siap disajikan. Nah, itulah beberapa resep kepiting yang bisa Bunda sajikan. Selamat mencoba, ya, Bunda. Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis! Saksikan juga video resep kerang saus Padang yang ada di bawah ini, ya, Bunda. [GambasVideo Haibunda] asa
. cara memasak kepiting saus tomat